SCIENCE GOES PUBLIC!

, 20:30 Uhr

„Frisches Essen aus dem Nebel“SCIENCE GOES PUBLIC! im Café de Fiets

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Stadtplanausschnitt
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Veranstaltungsort

Cafe de Fiets, Alte Bürger
Bgm-Smidt-Str. 155
27568 Bremerhaven
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Veranstalter

Pier der Wissenschaft

Webseite

www.diealtebuerger.de

 Am ttz Bremerhaven wurde ein Verfahren entwickelt, mit dem sich die Qualität von Lebensmitteln verbessern lässt. Dadurch bleiben z.B. Brötchen länger frisch, sogar Schnittblumen lassen nicht so schnell den Kopf hängen. Das Verfahren nutzt einen Nebel aus winzigen Wassertröpfchen. Martin Schüring erklärt, wie das funktioniert. 

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