„Bacalhau com natas" - Kabeljau Auflauf von André M., Portugal

Die Multikulturelle Fischküche

Zu einer köstlichen kulinarischen Reise in die Fischküchen der Welt lädt die neueste Ausgabe der „Bremerhavener Hefte“ ein, die die Erlebnis Bremerhaven GmbH ab dem 16. Dezember 2021 veröffentlicht.

Dafür haben 12 Bremerhavener:innen aus 12 Nationen ihre Lieblingsfischrezepte preisgegeben, die zeigen, wie vielfältig das Lebensmittel Fisch zubereitet werden kann. Unter dem Titel „Multikulturelle Fischküche“ präsentieren die Hobbyköch:innen aus Aserbaidschan, Belgien, England, Kroatien, Mazedonien, Persien, Polen, Portugal, Russland, Spanien, Türkei und den USA allerhand Leckeres zum Nachkochen.

Zusätzlich zum Rezeptheft gibt es ab dem 16. Dezember auch Kurzvideos, die der Reihe nach in den kommenden 12 Monaten auf Youtube, Facebook und Instagram unter "Bremerhaven erleben" eingestellt werden.

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